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饮食矛盾与营养保健

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摘要 “民以食为天”,饮食对人类的健康、健美和生存有很大的影响,我国自古就有“医食同源”之说,认为饮食与医疗处于同样重要的地位,其中包含有许许多多的矛盾。
作者 欧阳军
机构地区 四川
出处 《烹调知识》 2013年第9期50-52,共3页 Cooking Knowledge
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