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十种快乐食物
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摘要
“当您烦恼的时候,吃是您唯一的安慰。”1.深海鱼美国哈佛大学营养学家的研究报告指出,鱼油中的ω-3脂肪酸,与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,让我们的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素。
作者
茅伯铭
机构地区
上海
出处
《烹调知识》
2013年第9期77-77,共1页
Cooking Knowledge
关键词
食物
美国哈佛大学
Ω-3脂肪酸
营养学家
深海鱼
碳酸锂
血清素
鱼油
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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