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微波炉美食料理(四)

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摘要 微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹饪厨具,烹饪时间短、加水量少,所以食物中的营养成分大部分能保留下来,而且口感十足。由于用微波炉烹饪食物又快又方便,不仅味美,而且有特色,因此微波炉被人诙谐地称为“妇女的解放者”。
作者 犀文图书
机构地区 北京
出处 《烹调知识》 2013年第10期34-45,共12页 Cooking Knowledge
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