期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
秋季吃蟹有讲究
下载PDF
职称材料
导出
摘要
讲到吃大闸蟹,绝对是一种季节性的享受,唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。” 俗语说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”其“圆”、“尖”指的是蟹脐(底部),母蟹蟹脐呈现圆形并有横纹相间,九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚。那么,究竟大闸蟹怎么样吃才最好?
作者
本刊编辑部
出处
《中国农村科技》
2013年第9期74-75,共2页
China Rural Science & Technology
关键词
大闸蟹
秋季
季节性
秋风
雌蟹
分类号
S966.16 [农业科学—水产养殖]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
潇潇.
深秋品蟹好时节[J]
.学与玩,2011(10):34-34.
2
洛水.
知北游(42)[J]
.开心世界,2009(3):134-153.
3
龙雨亭,王洋,廖昌吾越,张慎凯.
环游世界的吃蟹之旅[J]
.城市地理,2015,0(10):110-114.
4
大闸蟹的蟹文化[J]
.华人时刊,2014,0(10):69-69.
5
赵昕.
河蟹黄颡鱼套养效益好[J]
.农家致富,2016,0(4):6-7.
6
嵇爱华.
河蟹网箱暂养技术[J]
.当代水产,2010(10):62-62.
7
嵇爱华.
河蟹网箱暂养技术[J]
.河北渔业,2011(2):31-31.
8
曹振杰,付春鹏,周嗣泉,王茂剑,李娴,王慧.
中华绒螯蟹“蟹黄”与“蟹膏”的营养成分比较分析[J]
.水产科学,2017,36(2):178-182.
被引量:9
9
6.为什么成蟹必须暂养后销售?[J]
.农家之友,2008(23).
10
周弘烨.
蟹黄包[J]
.故事作文(高年级版),2016,0(1):60-61.
中国农村科技
2013年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部