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英国面粉厂的质量控制

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摘要 从原料、实验室、研磨制粉工序、附加工序以及终产品控制等几个方面详细介绍了英国面粉厂质量控制的要求及方法。可作为我国制粉工业的参考。
出处 《西部粮油科技》 2000年第5期17-20,共4页 China Western Cereals & Oils Technology
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