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英国面粉厂的质量控制
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摘要
从原料、实验室、研磨制粉工序、附加工序以及终产品控制等几个方面详细介绍了英国面粉厂质量控制的要求及方法。可作为我国制粉工业的参考。
作者
王远成
任凌云
陈朝晖
翟东岭
机构地区
山东省粮油科学研究所
山东省机械设备成套局
山东省惠民县惠丰面粉公司
出处
《西部粮油科技》
2000年第5期17-20,共4页
China Western Cereals & Oils Technology
关键词
面粉厂
质量控制
英国
质量标准
原料
分类号
TS21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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