葡萄酒二氧化硫检测方法的选择

食品中的二氧化硫检测方法有多种，我国的国家标准主要采用盐酸副玫瑰苯胺比色法、蒸馏法、直接碘量法等多种检测方法，各有优缺点，不同的食品应该选择相应的检测方法。本文就不同类型的葡萄酒采用以上方法进行检测对比，最终对各类型葡萄酒中二氧化硫选择较为理想的检测方法。