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浅谈食品卫生安全的现状及其发展思路 被引量:1

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摘要 食物为人们提供必需的营养,属于人们生活的必需品,当食物受到人为因素损害时质量下降,就会影响人们的生活质量,甚至对人们的生命安全造成威胁,食品安全问题已经成为21世纪政府和广大人民群众关注的焦点。
作者 邓淑萍
出处 《中国医药指南》 2013年第29期585-586,共2页 Guide of China Medicine
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