期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
浅谈食品市场存在的问题及对策
下载PDF
职称材料
导出
摘要
“食乃民之根本也”——一句话道出了食物在人们日常生活中的地位之高。在社会高速发展的今天,食品安全问题方面的负面新闻却被媒体屡屡报道,各种骇人听闻的事件出现在人民大众的视线之中。食品安全,即广大消费对象在摄入食品时或摄入后,未出现明显或潜在的食物中毒及不良反应。它在当今社会,更是有着极为重要的意义,关系着广大民众的人身安全和身心健康。
作者
孙小豪
机构地区
武昌工学院
出处
《中外食品工业(下)》
2013年第8期35-36,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
食品检测措施
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
25
参考文献
3
共引文献
21
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
参考文献
3
1
陈天华,欧阳建文,唐海涛.
现代生物传感器在食品安全检测中的应用[J]
.北京工商大学学报(自然科学版),2011,29(1):70-74.
被引量:12
2
李改荣.
食品安全检验中出现的新技术[J]
.内蒙古统计,2012(6):24-25.
被引量:2
3
王有福,闫超杰,姚佳,郭兰.
食品安全检测标准样品的现状分析[J]
.食品科学,2007,28(8):546-548.
被引量:12
二级参考文献
25
1
陈柏年,徐大军.
国际标准样品技术发展和现状[J]
.中国标准化,2005(3):70-71.
被引量:13
2
朱将伟,柴春彦,刘国艳,肖红玉,殷传新,史贤明.
检测动物性产品中己烯雌酚残留的免疫传感器[J]
.粮食与饲料工业,2005(7):44-45.
被引量:6
3
卢智远,牛中奇,刘启,周永军,梁安慧.
一种微生物检测的生物电化学方法研究[J]
.传感技术学报,2005,18(3):481-483.
被引量:31
4
曹际娟,郭兰,隋凯,卢行安,曹志军.
建立食品安全检测标准样品体系 构筑和谐生存空间[J]
.中国标准化,2006(4):11-13.
被引量:4
5
蒋俊树,程静,卢业举.
浅谈农药标准样品与食品安全[J]
.中国标准化,2006(4):26-28.
被引量:4
6
杜巍.
基因芯片技术在食品检测中的应用[J]
.生物技术通讯,2006,17(2):296-298.
被引量:23
7
纪亮.
国家质检总局新批准49种国家标准物质[J]
.中国计量,2006(7):28-28.
被引量:3
8
胡晓燕.
我国标准物质/标准样品发展综述[J]
.山东冶金,2006,28(4):1-4.
被引量:29
9
葛萃萃,钟青萍,张旺,欧阳鑫.
双抗夹心ELISA检测食品中大肠杆菌O157:H7方法研究[J]
.食品科学,2007,28(1):171-175.
被引量:31
10
Guilbauh G C, Pravda M, Kreu Z M. Biosensors-42 years and counting[ J]. Anal Lett, 2004, 37 : 14481 - 14496.
共引文献
21
1
张朝飞.
关于食品安全检测面临问题与改善措施小议[J]
.佳木斯教育学院学报,2013(9):455-455.
2
嵇大圣,熊汉国,付自政,孙明导.
纳米技术在食品安全检测中的应用研究进展[J]
.中国食品添加剂,2008,19(1):143-146.
被引量:12
3
孙焱,李小佳.
国外冶金和材料标准样品的现状与发展[J]
.冶金分析,2009,29(5):35-40.
被引量:4
4
樊志琴,张君德,李瑞,蔡根旺,王建星,康广生.
碳纳米管修饰电极在食品分析中应用进展[J]
.粮食与油脂,2009,22(5):34-36.
被引量:2
5
樊志琴,张君德,李瑞,蔡根旺,黄浩,王建星,康广生.
最优实验条件下碳纳米管膜电极的制备[J]
.人工晶体学报,2010,39(5):1256-1260.
6
毕春元,李玲,李敬龙.
L-谷氨酸氧化酶的研究进展[J]
.生命科学,2012,24(2):169-173.
被引量:9
7
徐慧,孙秀兰,吴龙云,张银志.
新型识别分子传感器在小分子生物毒素检测中的应用[J]
.食品工业科技,2012,33(18):367-370.
8
时文春,冯燕平,李开锋,崔嘉,李大栓.
鱼肉中氯霉素标准样品的研制[J]
.分析测试学报,2012,31(10):1339-1344.
被引量:14
9
齐攀,马骁,钟金钢,李莹.
便携式表面等离子体共振生物传感器在低浓度溶液定量检测中的应用[J]
.激光与光电子学进展,2014,51(7):157-163.
被引量:8
10
祝威,齐欣.
食品技术贸易壁垒与食品安全[J]
.食品研究与开发,2014,35(18):261-263.
被引量:1
1
高海生,高中欣.
啤酒质量优劣的鉴别检验[J]
.广州食品工业科技,1999,15(5):77-78.
2
王楠楠.
高效液相色谱技术在食品检测中的应用[J]
.食品界,2016,0(6):57-57.
3
张艳达,赵华礼,赵超.
浅谈食品检验的重要性及检测方法[J]
.商品与质量(学术观察),2012(12):236-236.
4
小臧.
优选茶液 可能是最没有负面新闻的健康饮料[J]
.健与美,2014(4):32-33.
5
姚静.
关于我国食品安全现状的分析[J]
.当代畜禽养殖业,2013(5):49-51.
被引量:3
6
曹利平.
有效检测控制啤酒双乙酰含量的要求及措施[J]
.酿酒科技,2009(2):77-78.
被引量:4
7
王志振.
食品安全离我们还有多远[J]
.粮食科技与经济,2008,33(6):1-1.
8
孙凯锐,蔡宇嘉,单林雪.
家庭自酿葡萄酒的安全检测措施及最佳制作工艺研究[J]
.山东工业技术,2016(15):248-249.
被引量:2
9
盘点方便面的八宗罪[J]
.科学大众(小诺贝尔),2014(1):62-63.
10
郝文静,周伟芳.
如何降低氧气对果冻货架期的影响[J]
.中国食品工业,2013(5):30-31.
中外食品工业(下)
2013年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部