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乳与乳制品中苯甲酸山梨酸的测定——国标方法前处理与改善后前处理方法比对的研究
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摘要
目前通用的乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定GB 21730-2010方法中前处理萃取和净化中选用甲醇作为最终定容,本方案通过对前处理中的甲醇更换为水做最终定容,样品检测时使用双波长(苯甲酸波长选用227nm,山梨酸波长选用254nm)的实验研究,确定了将前处理中甲醇更换为水的可行性。
作者
侯令芹
李书香
姜芳
刘艳伶
机构地区
蒙牛乳业(北京)有限责任公司
出处
《轻工科技》
2013年第9期11-12,35,共3页
Light Industry Science and Technology
关键词
苯甲酸
山梨酸
高效液相色谱
甲醇
水
双波长
分类号
TS262 [轻工技术与工程—发酵工程]
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