请不要忽视紫色食物

＂紫色食品＂,指表皮或内里为紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食品,其中包括：紫皮葡萄、黑草莓、樱桃、李子、黑胡椒粉、黑加仑、黑树莓、桑椹、越桔、紫卷心菜、紫茄子、紫芋（紫甘薯）及黑豆等等。在传统的养生观念中,人们常常挂在嘴边上的是＂五色入五脏＂,这五色是指青、白、赤、黑、黄,并没有紫色的一席之地,是把紫色归属到黑色食物当中了。然而根据营养学统计分析。