金针菇出菇管理五要点

一、催蕾1．搔茵。用百病傻或赛百09药物喷洒工作场所，待其沉降后，把菌袋两头的扎口打开，并拉直袋口，将接种块和基料表面的一层厚菌膜及老菌皮去掉，即为搔菌。搔菌可使菇蕾生长整齐一致。可用8号铁丝做一个有3～4个钩齿的手耙，将基料表面菌膜搔破，连同老菌皮和种块一起清除，再将料面稍整平，有条件的随即灌人清水，12个小时后将余水倒出。为防止杂菌侵染，手耙在使用前应先用酒精棉球进行消毒处理。