现代脱皮制粉技术工程设计

小麦脱皮制粉的研究在我国虽有几十年的历史,但形成工业化生产的时间不过十几年,由于存在着诸多一直难以解决的关键性问题,因而该技术不能在大中型面粉厂推广应用。 近几年,笔者通过将日本PELITEC技术在中国应用,开发出了适合我国国情的脱皮制粉新技术,从而解决了我国脱皮制粉技术存在的关键问题,实现了大中型面粉厂采用脱皮制粉技术生产专用粉的愿望。本篇重点介绍山东省齐河县粮食局面粉厂日处理小麦150吨脱皮制粉生产线的改造设计。