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丝瓜饺子

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摘要正是丝瓜疯长时候。老公说：包饺子吧。先和好面醒着。根据备馅时间掌握面的软硬程度。接下来就是拿削皮器给丝瓜打棱了。没有削皮器的话可用竹筷或菜刀代替，丝瓜不出数。所以要估算好数量。要注意的一点是：嫩丝瓜要打得轻点，否则容易浪费；

出处《医食参考》 2013年第11期66-66,共1页

关键词丝瓜饺子中医学食养养生功效

分类号 R247.1 [医药卫生—中医临床基础] R212 [医药卫生—中医学]

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医食参考

2013年第11期

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