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滑菇的菌种培养及栽培方法

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摘要 滑菇因菌盖表面有层粘液,食时筷子不易夹起,故而得名。滑菇是木腐食用菌,有奇特的风味,对肿瘤有一定的抑制作用,近年来生产发展很快。
作者 徐成文
出处 《新农村》 2013年第10期23-24,共2页
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