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食用豆腐有讲究
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摘要
豆腐是老百姓最熟悉不过的传统食品。它营养丰富,含有丰富的钙、蛋白质、氨基酸、卵磷脂等。可你知道吗?食用豆腐还有一些学问,食用方法不对可能会伤身。
作者
张喜军
出处
《新农村》
2013年第10期41-41,共1页
关键词
食用方法
豆腐
传统食品
营养丰富
蛋白质
氨基酸
卵磷脂
分类号
S647 [农业科学—蔬菜学]
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新农村
2013年 第10期
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