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述论匈牙利茶文化

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摘要 茶叶大约在18世纪初期经荷兰和德国人之手传入匈牙利,初期只受到贵族阶层的青睐,直到19世纪上半期,茶叶才慢慢地走进中等阶层的生活,并逐渐传播且最终成为匈牙利人生活中重要的饮品之一。匈牙利本国不产茶叶,其市场上的所有茶叶全部来自进口。自从茶叶进入匈牙利就开始了与匈牙利饮食文化相融合的一个过程,同时也受到其他饮茶国家茶文化的影响,因此形成了匈牙利别具一格的茶文化。
作者 李怀莲
出处 《农业考古》 北大核心 2013年第5期310-312,共3页 Agricultural Archaeology
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参考文献1

  • 1关剑平.世界茶文化[M]合肥:安徽教育出版社,2011.

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