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美国如何通过法律监管食品企业
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摘要
美国的食品供应是世界上最安全的,这主要由于它具备保护公众健康的联邦强制执法机构:一系列强有力的、灵活的,以科学为依据的法律法规:一个先进的HACCP管理技术;一个全面的、有效的机构协同监管体系。为了对美国的食品监管制度有全面的了解,我对大量文献及事实进行了考察.特整理如下,希望对大家有所帮助。
作者
赵鹏飞
出处
《食品安全导刊》
2013年第10期62-63,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品企业
法律法规
监管体系
美国
执法机构
HACCP
食品供应
公众健康
分类号
D971.2 [政治法律—法学]
F416.82 [经济管理—产业经济]
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食品安全导刊
2013年 第10期
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