构建食品召回制度的几点思考

食品安全问题关系到整个国民健康。针对食品安全管理领域存在问题,本文浅述了我国食品安全召回的一些法规制度发展历程,研究了当前发达国家食品召回体系结构,着重分析了当前食品召回中存在的一些难题,最后对构建食品召回制度中的一些关键问题进行了深入的探讨。