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乐康瑞德Lyc-O-Mato多元茄红素掀起全球番茄红素补充热潮
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摘要
本刊讯(记者逯文娟)番茄是人类最常食用的蔬菜,它的提取物——天然番茄红素是一种非常强大的抗氧化剂,能帮助人类抵抗和预防多种疾病和健康问题。同时,番茄红素也可以作为天然色素用于食品和饮品中。
出处
《食品安全导刊》
2013年第6期16-16,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
番茄红素
天然色素
抗氧化剂
提取物
人类
食用
饮品
食品
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品安全导刊
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