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Novozymes推出新型洗碗剂用酶 BioTimes （Novozymes’ Enzyme e-zine）,22 May 2013,2013（Edition 1） http：//www.biotimes.com Novozymes公司开发了一种新型蛋白酶水溶液Blaze Evity 16L，以提高液体自动洗碗剂的性能。越来越多的消费者在用洗碗机清洗餐具时选用液体或凝胶盒（gel caps）洗碗剂产品，尤其是在欧州和北美。2002年到2012年，液体自动洗碗剂的市场份额上涨了23%，这是Euromonitor提供的数据。新型的Blaze Evity液体酶可以提高消费者关注的去油污能力。德国的一家测试机构tensioconsult对此进行了独立研究，发现使用Novozymes公司Blaze Evity液体酶的液体洗涤剂和凝胶盒的产品性能与同类产品对蛋白基污垢的洗涤能力相近。 Novozymes公司2012年秋季推出了一种用于手工洗盘剂的速溶解酶SEPAWA。经测试，与不含酶的洗盘剂相比，该产品有两方面的优势：可以有效减少浸泡时间，且更易擦洗。另外，这种酶对皮肤温和，特别适用于清洗焙烧的食物、淀粉残留物（如米饭和面条）以及干燥的食物。虽然全世界越来越多的人喜欢使用自动洗碗机，但这并不意味不再需要手工洗碗。根据对4个欧洲国家进行调查，甚至有自动洗碗机的人有时也会用手洗碗。据Euromonitor报道，人工洗碗剂的市场也很值得关注：欧洲2012年手用洗碗剂的零售销售额为115亿美元，2017年有望达到144亿美元。尤其是新兴国家市场增长潜力巨大。