高校食堂管理技术研究

随着高校后勤部门社会化改革的不断深入。社会化改革已取得一定的成绩。而高校食堂一直是后勤工作的重点和难点．食堂主要是为教学、科研、广大师生服务。在物价不断上涨的情况下．如何更好的做好食堂工作．本人从强化和提升食堂管理体系、提高安全意识、大学生参与食堂管理、建立高校食堂饭菜价格管理的长效机制、加大开发品种力度。满足学生口味需求等方面做了一些思考。