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婴幼儿配方乳粉GMP将建立全环节追溯体系

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摘要 国家食药总局近日将公布《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2013版)》。这被业内称为”婴幼儿配方乳粉GMP”(GMP是优良制造标准的简称,是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准)的出台,意味着婴幼儿配方乳粉行业准入门槛提高,有利于实现扶优汰劣。目前我国有乳品企业800多家,婴幼儿配方乳粉生产企业128家,
出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期26-26,共1页 Food and Fermentation Industries
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