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天然维生素E的酶化——萃取工艺 被引量:2

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摘要 本文研究是以豆油脱臭馏出物为原料 ,制取天然维生素E的工艺技术 ,其工艺过程主要包括 :酶化、萃取。通过试验研究得出 ,产品的收率达到 56 .2 % ,维生素E含量为39.5%。
作者 李志学
出处 《江西食品工业》 2000年第3期36-36,共1页 Jiangxi Food Industry
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同被引文献22

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引证文献2

二级引证文献17

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