肉类中氯霉素(CAP)的高效液相色谱测定法被引量：5

Determination of Chloramphenicol in Meat by High-performance Liquid Chromatography

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摘要本文叙述用高效液相色谱法对注入猪体中的氯霉素进行测定的方法。此法检出下限为0.002mg/kg;对于含量为0.01mg/kg量级的回收率为75%。 A method for determination of chloramphenicol in pork is described with a recovery of 75%at 0. 01mg/kg level and the lowest limit of determination is 0.002mg/kg.

作者于国胜

机构地区青岛市卫生防疫站

出处《分析测试通报》 CSCD 1991年第4期75-76,共2页

关键词肉类氯霉素高效液相色谱 Chloramphenicol meat HPLC

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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