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你会喝果汁吗?
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摘要
果汁是水果的初加工制品,从我们的祖先捡起地上汁液横流的熟透水果、品尝到其中的甘甜开始,人类对于果汁的喜爱便深深根植于我们的基因中。哪怕是在食物选择丰富的现代社会,任何一个超市也必然会有销售果汁的货架。可果汁该不该喝、喝哪种、怎么喝你又是否清楚呢?
作者
顾中一
机构地区
北京友谊医院
北京营养师协会
出处
《今日中国》
2013年第11期80-80,共1页
China Today
关键词
果汁
加工制品
现代社会
水果
食物
分类号
TS255.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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