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确保畜禽产品质量安全的监管措施
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摘要
近年来,全国各地发生了多起食品安全事件,造成了恶劣影响。伪劣的畜禽产品屡见不鲜,动物卫生监管机构应当做好日常监管、加大管理力度,确保畜禽产品安全,让百姓们吃上放心肉。
作者
王彩霞
机构地区
新疆吐鲁番市畜牧兽医站
湖南省动物卫生监督所
出处
《当代畜牧》
2013年第10期71-72,共2页
Contemporary Animal Husbandry
关键词
日常监管
畜禽产品
质量安全
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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当代畜牧
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