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合成色素亮蓝的示波极谱测定
被引量：
8
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摘要
合成色素的测定一般用薄层色谱法和分光光度法。这些方法操作繁杂,影响因素较多。经试验合成色素亮蓝在pH3.5左右的盐酸-三乙醇胺溶液中,有一良好极谱峰,其峰电位在+0.53V(vs·SCE),其检测限为1μg/ml,亮蓝浓度1～20μg/ml范围内与峰高成线性,测定了汽水样品中的亮蓝色素,获得满意结果。
作者
陈大义
余蓉
刘武
机构地区
四川省卫生管理干部学院
出处
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
1991年第2期257-257,共1页
Chinese Journal of Analytical Chemistry
关键词
亮蓝
合成色素
测定
示波极谱
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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