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壳聚糖的表面活性和聚集 被引量:23

Surface Activity and Aggregation of Chitosan
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摘要 Measurements of surface tension,conductivity,aggregation behavior and solubilization of pyrene of chitosan aqueous solutions have been carried out.The results show that chitosan is surface-active,and can aggregate in single molecule,or critical aggregation number cac≈ 0.It is clear that chitosan is a cationic macromolecular surfactant with special structure and properties. Measurements of surface tension,conductivity,aggregation behavior and solubilization of pyrene of chitosan aqueous solutions have been carried out.The results show that chitosan is surface-active,and can aggregate in single molecule,or critical aggregation number cac≈ 0.It is clear that chitosan is a cationic macromolecular surfactant with special structure and properties.
出处 《物理化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2000年第11期1039-1042,共4页 Acta Physico-Chimica Sinica
基金 国家自然科学基金!( 29733110)
关键词 壳聚糖 表面活性 聚集 表面活性剂 Chitosan, Surface activity, Aggregation
  • 相关文献

参考文献9

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二级参考文献3

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  • 2王伟,中国科学.B,1990年,11卷,1126页
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共引文献54

同被引文献244

引证文献23

二级引证文献129

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