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走访夏布利13家顶级酒庄
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摘要
即使在勃艮第(Bourgogne)的盛名笼罩下,夏布利(Chablis)也毫不逊色,这个自成一派的明星产区让人无法忽视。不同于法国南甑的产区易受市场需求的影响而改变,它不同流、不盲从于市场,只用一种葡萄品种,坚持表达土地的特色。让我们走进夏布利,探访那些默默耕耘的精品酒庄,品味佳酿,感受他们的坚持与梦想。
作者
齐绍仁
出处
《中国葡萄酒》
2013年第11期54-57,共4页
Wine in China
关键词
夏布
酒庄
市场需求
产区
品味
分类号
TS126.5 [轻工技术与工程—纺织材料与纺织品设计]
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