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玉米脂肪酸值测定方法的改良研究

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摘要 根据GB/T 20570-2006《玉米储存品质判定规则》测定玉米脂肪值时,存在着滴定时滴定终点色差变化不明显及终点不易观察的弊病,造成检测结果出现较大误差。电位法用仪器通过电动势的变化判断终点,其优点是避免了人为因素对结果的影响,重复性好,能更早和更准确地确定终点,从而更准确的判断玉米的脂肪酸值。
出处 《农业机械》 2013年第18期60-64,共5页 Farm Machinery
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参考文献13

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