期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
你不知的三种“伪健康食品”
下载PDF
职称材料
导出
摘要
编辑朋友:现在很多食品都打着健康食品的旗号,让很多人受到了误导。在常见的食品中,到底有哪些是伪健康食品呢?山西读者曲榕山东谭长磊/文全麦面包≠全麦食品大家都知道全麦面包更利于健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,延缓消化吸收,有利于预防肥胖。去超市、面包房不难找到全麦面包,但如果一看配料表会发现,真正的全麦面包非常少,甚至是很难找,通常配料表的第一项都不是全麦粉。
作者
谭长磊
机构地区
山东
出处
《烹调知识》
2013年第1期31-31,共1页
Cooking Knowledge
关键词
健康食品
全麦面包
消化吸收
配料表
面包房
全麦粉
纤维
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
全麦食品陷阱多[J]
.共产党员(下半月),2013(3):54-54.
2
俞培.
新鲜烤焙已成时尚 烘焙半成品蓄势待发[J]
.食品开发,2013(6):28-28.
3
生时.
面包房里的“香甜陷阱”[J]
.美食,2009(12):58-58.
4
胡蝶.
面包房里的香甜陷阱[J]
.人生与伴侣(极品),2010(9):32-33.
5
郁希恒.
第一次做月饼[J]
.少年文艺(我爱写作文),2016,0(9):40-40.
6
“不含防腐剂”食品是否更安全[J]
.农产品市场,2006(23):44-44.
7
李雪.
面包房里甜蜜陷阱[J]
.农产品市场,2010(40):22-25.
8
崔兆惠,赵文华,李书国.
酶制剂在全麦食品品质改良中的应用研究[J]
.粮食与油脂,2016,29(2):82-85.
被引量:7
9
美国野生蓝莓协会携手马哥孛罗面包房开发新品甜点[J]
.食品开发,2014(6):19-19.
10
拉尔夫·布茨科.
体验当个面包师[J]
.快乐语文,2011(7):117-119.
烹调知识
2013年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部