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各国元旦美食

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摘要 法国法国人都用酒来庆祝新年,他们在除夕夜就开始狂欢痛饮,直至1月3日才终止。法国人过年还有一种习惯,即家中的酒瓶里不能有剩酒,否者会被认为来年要交厄运。故在除夕夜他们一定要把家中的酒喝光,以致许多人都喝得酩酊大醉。英国英国的新年庆祝活动大都在除夕夜进行,"迎新宴会"便是其中之一。这种宴会分"家庭宴会"及"团体宴会"两种。宴会通常都是从除夕晚上8时开始,至元旦凌晨结束。宴会上备有各种美酒佳肴和点心,供人们通宵达旦地开怀畅饮。
作者 秦凤岗
机构地区 贵州
出处 《烹调知识》 2013年第1期78-78,共1页 Cooking Knowledge
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