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食品安全问题多系人为

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摘要《食品安全法》已经颁布实施两年多了,但食品安全事件仍然层出不穷。如何看待日益疯狂的食品造假？食品不安全因素究竟有哪些？怎样让老百姓＂吃得安全、吃得放心＂？

作者木土马北北

机构地区北京山西

出处《烹调知识》 2013年第2期7-7,共1页 Cooking Knowledge

关键词《食品安全法》安全问题食品安全事件不安全因素

分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学]

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烹调知识

2013年第2期

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