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世界餐桌巡礼

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摘要 各国文化五彩缤纷,饮食习惯千差万别。曾有此说:一个人的身体就是他吃下的全部东西。不管我们的国别多么不同,不管我们的文化有多大差异,但是饮食变化多样。获取更多的蛋白质、维生素和纤维,总是享受健康所必需的。人需要碳水化合物、油脂和水,才能使身体正常运转。专家们建议保持适当的体重才能防止心脏病,同时建议控制糖和盐的摄入量,多吃水果、蔬菜和粮食,才能满足身体的机能需要。
作者 昌月英
机构地区 广西
出处 《烹调知识》 2013年第2期64-65,共2页 Cooking Knowledge
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