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瓜:如何吃?怎样吃?
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摘要
西瓜:夏日消暑是首选 东西美味营养全西瓜是夏季最常见的水果之一,它味道甘甜,果汁充足,清爽解渴,消暑利尿。西瓜不含脂肪和胆固醇,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质、氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等营养物质,是一种纯净、安全的瓜类水果。盛夏时节,自然成熟的西瓜营养丰富味道好,绝对是消暑纳凉的首选。
作者
程璐
机构地区
北京
出处
《烹调知识》
2013年第11期34-35,共2页
Cooking Knowledge
关键词
西瓜
营养物质
维生素C
盛夏时节
营养丰富
消暑
胆固醇
葡萄糖
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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烹调知识
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