虹鳟养殖技术

养鳟业已成为一项便于推广的高效益产业，比如一个劳动力在165米。流水池用流速15升／秒的冷水养殖食用鱼，年产量可达3000-5000千克（平均100米。年产量可达2500千克），按目前最低市价计算，产值达6万～10万元，盈利3万～5万元。如果养鳟与餐饮相结合，经济效益还要增加30％以上。