什么是新鲜卫生的食物?

新鲜食品是指新近生产出来、存放时间较短、能保持原有性质的食品，即食品中只含有原本固有的成分，而不含有任何原本没有的物质。食物放置时间过长就会引起变质，可能产生对人体有毒有害的物质。