关于构建食品安全保障的思考

食品安全关系到国民健康和国家安危,要从战略高度认识维护食品安全的重要性和紧迫性。当前,由于食品安全保障的缺失,接连发生食品安全事件,给国家和社会带来严重危害。为此,必须采取强有力措施,健全法律制度,创新监管方式,强化企业自律,引导公众参与,消除地方保护主义干扰,切实保障食品安全。