多脂鳞伞人工高产栽培技术

多脂鳞伞[Pholiotasdiposa（Fr．）Que1．]，又名柳蘑、黄蘑，是一种珍稀药食兼用菌，口感独特，味道鲜美，极具开发生产和商业潜力^[1]。多脂鳞伞是我国北方比较有名的药食兼用菌，目前很少进行商业化栽培。笔者驯化的多脂鳞伞，结合摸索总结出一套高产栽培多脂鳞伞方法，生物转化率达到130％以上。解决了多脂鳞伞产量低、质量差等问题。现将其总结介绍如下。