水产品加工质量控制与提升对策探析

现今，我国是水产品生产加工和消费大国，水产品的质量安全问题关系到每一位消费者的切身利益，甚至影响着整个产业的兴衰荣辱。而随着我国市场经济的不断繁荣与发展，水产品加工过程中日益出现诸多质量安全问题，这对我国水产品加工行业产生了很多负面的影响，对产业发展极为不利。本文从我国水产品质量安全现状出发，分析了水产品加工中存在的质量安全问题，并在此基础上探析了水产品加工质量控制与提升的对策，以期提高水产品加工的质量安全系数，保证水产加工行业的健康发展和消费者的利益。