宁夏丘陵区马铃薯产业发展策略探究

马铃薯是宁夏丘陵区的特色优势作物,其发展大致经历了传统种植、集约化生产和产业化经营三个发展阶段。目前全区种植面积扩大到211万亩,淀粉加工能力达到27.5万吨,马铃薯总产值达到10亿元以上,成为发展当地经济、增加农民收入的支柱产业,呈现出快速发展的态势,前景广阔。