科学家研发纤维素生产直链淀粉技术

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摘要来自美国弗吉尼亚理工大学的一个研究小组日前宣布已成功将纤维素转化成淀粉，这为从植物中摄取新的营养物质提供了新思路。

作者石勋

出处《农产品加工》 2013年第11期74-74,共1页 Farm Products Processing

关键词直链淀粉纤维素科学家技术生产研发弗吉尼亚营养物质

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农产品加工

2013年第11期

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