勃艮第的一年：勃艮第酒节面面观

勃艮第的葡萄酒庆典从年初就开始拉开帷幕。每年的1月22日是圣文森特受难日，通常在这个日期前后，勃艮第的酒农们就会开始筹备冬季在葡萄园的剪枝。