典型性，有什么用？

我们一直坚信，排挤优秀的酒庄是AOC的领导们的主要工作之一。而“典型性”这种愚蠢的概念是典型的机构僵化，它反对一切必要的变化，而没有了变化，我们的产区将在平庸和一成不变中被人遗忘，我最近曾经这样提醒人们。