鸡胚新鲜牛奶酪的生产方法

本文主要概述了鸡胚新鲜牛奶酪生产的脱脂、营养强化原料处理、乳化、物料杀菌、发酵、加热超滤、混合杀菌降温、包装冷藏盒质检的工艺要求,以供同行参考。