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鲜爽浓郁各具风采
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摘要
“古典鸡醇金宴会”是广西食客口碑不错的酒楼.主打海鲜.小炒类的菜式也很丰富。其中有很多菜品颇有创意.在尊重传统的基础上.还能给入新鲜感。在菜式烹调的技法上。
作者
张池荣(策划)
陈莉(采访)
艾力(摄影)
出处
《中国烹饪》
2013年第11期12-13,共2页
Chinese Cuisine
关键词
菜式
小炒
海鲜
食客
宴会
新鲜
菜品
烹调
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2013年 第11期
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