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枧水的是非
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摘要
在2011年实施的《食品添加剂使用标准》中,枧水未被列入标准,相关人土对此的补充说明中提到,因为枧水是复配添加剂,成分较复杂,所以未被列入可使用的标准项目里。
作者
茉莉
郑莉(插画)
出处
《中国烹饪》
2013年第11期121-121,共1页
Chinese Cuisine
关键词
水
使用标准
食品添加剂
复配添加剂
标准项目
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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中国烹饪
2013年 第11期
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