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引发感觉和味觉的“全聚德京味菜”

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摘要 面对今年宏观经济形势和餐饮市场的变化,全聚德集团积极应对,调整企业菜品结构,丰富企业菜品品种,挖掘整理“京菜文化”,精选出一批适销对路的“全聚德京味菜”,并于7月份正式推出,使广大顾客在品尝烤全聚德鸭和全鸭席的同时,体验到原汁原味的京韵菜肴。
出处 《餐饮世界》 2013年第11期81-82,共2页 World Cuisine
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