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强化培训 回归本质助餐饮企业过冬

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摘要 由于全球经济环境的影响,中国经济总体增速放缓,中国餐饮行业相比往年增速明显下降。由2011年同比增长16.9%下降为2012年上半年同比增长13.2%。
作者 王东生
出处 《餐饮世界》 2013年第11期119-121,共3页 World Cuisine
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