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吃熊掌不如吃鱼
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摘要
山东海味历来被视为美食，由于其珍稀难得，人们总会认为山珍海味就是“高营养、高价值”的代名词，更是有“一口鲍鱼一口金”的说法。
作者
汤萍
机构地区
中南大学湘雅医院营养科
出处
《中国农村科技》
2013年第11期75-75,共1页
China Rural Science & Technology
关键词
鲍鱼
熊掌
高价值
海味
分类号
S968.325 [农业科学—水产养殖]
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中国农村科技
2013年 第11期
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